Sortie du livre Bieren en Brouwerijen, d’Adelijn Calderon

Article et photos de M. Vermeren

Le 7 octobre dernier, sortait officellement ce nouveau livre écrit par Adelijn Calderon, auteur de nombreux ouvrages régionaux. La revue de presse s’est déroulée dans une des somptueuses salles de la Maison des Brasseurs de Bruxelles, décorée de vitrines abritant des anciennes chopes à bière, cruches à gueuze, ancienne pompes en faïence et des Barbotines représentant des personnages ou animaux et qui servaient autrefois à servir la bière.

C’est le président des journalistes brassicoles Christian Deglas (auteur du livre « Les Goûts de la Bière ») qui ouvre la revue de presse, ayant fait la préface du livre. Ensuite, Mr Calderon raconte comment il a réalisé son livre, les rencontres avec les brasseurs, parfois bien accueilli, parfois une refus total de leur part, les trajets en bus et train pour accéder à certaines brasseries, les heures passées à photographier les verres à bière etc… Egalement présent l’éditeur du livre.

Le livre est divisé en trois parties, une reprenant les brasseries actuellement en activité, la deuxième reprenant les firmes de bières et la troisième des anciennes brasseries disparues de Bruxelles et de Flandre avec chaque fois un bref historique de la brasserie, des photos, des étiquettes, sous-bock et verres.

Après un verre de l’amitié et quelques sandwichs, une petit séance de dédicace du livre. Il est uniquement disponible en version néerlandaise et une version anglaise verra le jour bientôt!